JUARA I LOMBA CIPTA MENU TINGKAT KOTA BATU 2016

Lagi-lagi setelah beberapa kali menang dalam berbagai lomba pada tahun 2016, PKK Desa Sumbergondo meraih juara I Lomba Cipta Menu Kota Batu 2016 yang diselenggarakan oleh Kantor Ketahanan Pangan Kota Batu.
Lomba Cipta Menu kali ini adalah berbahan baku non terigu non beras.
Indra Kusumaningsih sebagai perwakilan dari Pokja III PKK Desa Sumbergondo pada lomba kali ini menyajikan beberapa menu, antara lain:
Menu Pagi: Sitakus (Nasi kentang kukus), Sari kacang (sayur saus kacang), dayam (udang ayam balut bayam), peyek kacang hijau, susu segar, dan teh aleng (apel lengkeng),
Menu Siang: Sitisu (nasi tiwul sueg), bung bojapu (rebung botok jamur telur puyuh), lodeh danis (lodeh daun manisah), tadagor (tahu daging goreng), jus ganas (jus pegagan nanas),
Menu sore: si theja(nasi bothe jagung), camat rokan (cah tomat brokoli bakso ikan), sela menter (eseng blalo menjes teri), wedang besaran.
Lomba Cipta Menu kali ini diadakan di Balai Among tani tanggal 28 April 2016.
penilaian dimulai pukul 09.00 – 12.00 WIB, dan pengumuman pemenang disampaikan oleh panitia dan TIM Juri pada jam 14.00 WIB.
Kriteria Penilaian antara lain: Menu dg takaran kalori yang pas (40%), rasa (20%), plating (20%), kreativitas (20%).


*redaksi (ikn)

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *